Новини от Пловдив: „Международната изложба ВИНАРИЯ всяка година отразява постиженията в лозаро-винарския бранш. Призът „Златен ритон“ е не само символ на признание, но и уникална възможност за винопроизводителите да открият нови пазари за своите творения. Комисиите бяха затруднени да определят носителите на винените Оскари и изказвам благодарността си на експертното жури, на партньорите ни – Съюза на енолозите и Университета по хранителни технологии, за прекрасната организация и провеждане на конкурса“, каза главният директор на Международен панаир Пловдив доц. д-р Иван Соколов снощи по време на официалната церемония по награждаването. Той поздрави всички участници в надпреварата и пожела техните вина да утвърждават България на световната винена карта.
В конкурса за престижните отличия се състезаваха 210 проби на български и чуждестранни изби от България, Италия, Турция, Сърбия и Гърция.
„Конкурсът набира скорост и участниците в него се увеличават. Това е атестат, че вината, които се представят са с изключително високо качество и винопроизводителите намират в лицето на конкурса инструмент, чрез който да представят своите продукти. Ще направим всичко възможно съвместно с Университета по хранителни технологии и Международен панаир Пловдив да развиваме и поддържаме този форум, който става все по-значим фактор във винения бранш“, подчерта председателят на Съюза на енолозите в България инж. Станимир Стоянов.
С винени Оскари бяха удостоени еликсири на Шато „Бошнаков“, Винарна „Типченица“, ВИ „Вила Юстина“ и на ВИ „Чукара“.
При белите вина от последна реколта със „Златен ритон“ бе отличен Совиньон блан на Шато „Бошнаков“. Призът бе връчен от заместник-министъра на земеделието и храните д-р Лозана Василева на производствения директор на избата инж. Мария Дънкова. За най-добро розе от последна реколта бе обявен еликсирът от Рубин (2022) на винарна „Типченица“. Наградата връчиха изпълнителният директор на ИАЛВ инж. Красимир Коев и областният управител на Пловдив проф. Христина Янчева. За фаворит при белите вина от стари реколти авторитетното жури определи Шардоне (2022) на ВИ „Вила „Юстина“. Призът получи инж. Костадинка Рахова от ректора на УХТ проф. Галин Иванов. „Златен ритон“ бе присъден и на червено вино от стара реколта Мерло&Каберне совиньон (2019) на ВИ „Чукара“. Наградата прие енологът Боян Братоев от главния директор на Международен панаир Пловдив доц. Иван Соколов и проф. Пламен Моллов.
Повече от 70 процента от отличените вина в международния конкурс бяха на отлежали еликсири. На 37 вина и спиртни напитки бяха присъдени златни медали, като 20 от тях за предходни реколти.
За втора поредна година УХТ връчи почетна награда „Академичен ритон“ за заслуги в развитието на винарската наука и практика, образованието, за специалисти за винарската промишленост и за принос в развитието на авторитета на УХТ като институция. Тази година отличието бе присъдено на проф. Марин Маринов. „Той е сред най-ярките преподаватели, отдали повече от 40 години от професионалния си стаж в УХТ и има принос за развитието на винарската и високоалкохолната наука и практика в България“, изтъкна ректорът на висшето училище проф. д-р инж. Галин Иванов.
С тържествена Дионисиева клетва в редиците на винените професионалисти се вляха девет млади енолози от специалността „Технология на виното и пивото“ в Университета по хранителни технологии. „Сигурен съм, че сред вас са и следващите носители на отличието „Млад енолог“, обърна се към дипломираните студенти инж. Стоянов. На снощната церемония то беше връчено на Михаил – Константин Лазаров, а „Енолог на годината“ стана инж. Капка Георгиева.
